Chefirul face parte din marea majoritate a dietelor. Este o băutură sățioasă și digerabilă capabilă să restabilească deficiențele nutriționale care pot apărea cu restricții alimentare severe. Unul dintre lucrurile bune despre dieta cu kefir este că ajută la menținerea microbiomului intestinal normal - bacterii benefice care locuiesc în tractul gastrointestinal și sunt implicate activ în digestia și absorbția alimentelor.
Ca aliment ușor de digerat și hrănitor, chefirul joacă un rol important în dietele mono și mixte.
Beneficiile chefirului
Beneficiile chefirului erau cunoscute chiar înainte ca Rusia să aibă propria sa producție. Pe lângă tratamentul cu apă minerală, călătoriile medicale în Caucaz au inclus și consumul de produse locale. Medicii din acea vreme au apreciat beneficiile incontestabile ale băuturii pentru sănătate, chefirul era considerat aproape un panaceu pentru toate bolile. Aceasta este, desigur, o exagerare, dar chefirul are într-adevăr o mulțime de avantaje incontestabile.
Probiotic puternic
Datorită compoziției sale, chefirul este „prieten" cu microflora corpului nostru și îl ajută în activitatea sa. Cu ajutorul chefirului, este ușor să restabiliți echilibrul perturbat al microorganismelor benefice. După administrarea de antibiotice, otrăviri, boli virale - consumul acestei băuturi aduce cu ușurință toate organele digestive, astfel încât chefirul favorizează digestia alimentelor, ajută la reducerea formării excesive de gaze în tractul digestiv.
Kefirul poate înlocui cu ușurință medicamentele scumpe cu lactobacili și bifidobacterii, care sunt adesea prescrise împreună cu antibiotice.
Bun pentru oase
Chefirul conține mult calciu într-o formă prietenoasă cu organismul. Un pahar de băutură conține 30% din doza zilnică a acestui element. În plus, chefirul conține cantități mici de vitamina D și acid ascorbic, fără de care calciul nu este absorbit. Această combinație oferă unei persoane tot ceea ce este necesar pentru a satura oasele cu minerale.
Ameliorează simptomele alergiei
Reacțiile alergice apar foarte des deoarece intestinele nu digeră în mod adecvat proteinele care declanșează răspunsul imun al organismului. Utilizarea chefirului pentru alergii ajută din două motive.
- Bacteriile benefice promovează descompunerea mai profundă a proteinelor.
- Kefirul echilibrează echilibrul imunoglobulinelor inflamatorii din sânge.
Datorită acestor proprietăți, chefirul ameliorează formele de alergii care sunt însoțite de erupții cutanate sau peeling ale pielii.
Important! Cele de mai sus nu se aplică alergiilor la proteinele din laptele de vacă. Este contraindicat ca astfel de persoane să bea chefir.
sursa de nutrienti
| Nume de familie | greutate, gr | proteine, g | grăsimi, g | carbohidrați g | kcal |
| Chefir 2, 5% | 100 | 2-a 8-a | 2-a 5-a | 3-a 9-a | cincizeci |
Kefirul se caracterizează printr-o compoziție echilibrată. Un pahar contine aproximativ 6 grame de proteine, care se absoarbe in totalitate si ofera o senzatie indelungata de satietate. Carbohidrați în aceeași cantitate - 10 grame, grăsimi de la 1 la 7 grame, în funcție de conținutul de grăsime. Această combinație de nutrienți face ca chefirul să fie un produs care poate fi consumat în cantități mari, fără a dăuna siluetei.
Opțiuni de dietă populare
Răspunsul la întrebarea cum să slăbești cu chefir depinde de cât de repede trebuie să slăbești, de câte kilograme și de cât de severe sunt planificate restricțiile de către persoană. Mai multe opțiuni de dietă sunt cele mai populare printre cei care slăbesc în acest fel. Acestea sunt diete pe termen scurt concepute pentru perioade scurte de cel mult o săptămână.
Versiunea clasică a dietei cu kefir
Această metodă constă în folosirea a 1, 5 litri de chefir zilnic, la care se adaugă zilnic o mică porție de alte alimente cu o greutate de până la 100 de grame. Poate fi carne fiartă, pește sau pui, ouă de pui sau legume proaspete. Există puține opțiuni, principiile de bază sunt mai importante:
- Toate alimentele suplimentare nu pot fi sărate.
- Pe lângă chefir, puteți bea doar apă plată sau minerală.
- Abțineți-vă de la alimente dăunătoare cu 2-3 zile înainte de a începe dieta.
În acest caz, dieta va ajuta la pierderea a 3-5 kg de greutate în exces într-un timp scurt.
Dieta cu Kefir cu mere
O versiune destul de rigidă a dietei, potrivită doar pentru persoanele cu un tract gastrointestinal sănătos. Dacă există probleme cu aceste organe, dieta poate duce la indigestie severă. Principiul unei astfel de diete este simplu. Pe zi puteți folosi:
- 1, 5 litri de chefir.
- 600 de grame de mere proaspete.
Produsele sunt împărțite în 6 porții egale pentru a fi consumate la intervale regulate în timp ce sunteți treaz.
O astfel de dietă curăță bine organismul de toxine, dar este destul de greu să-i rezisti. Dacă îl urmezi timp de 3-5 zile, poți slăbi 3-5 kg în acel timp.
O dietă strictă nu este recomandată pentru o lungă perioadă de timp, deoarece pierderea oligoelementelor din organism poate începe.
Dieta cu castraveți chefir
Opțiunea este potrivită pentru cei care trebuie să slăbească rapid câteva kilograme. Este insistent recomandat să nu urmezi o astfel de dietă mai mult de trei zile. Pentru un maraton de descărcare de trei zile și o zi, veți avea nevoie de:
- 1, 5 litri de chefir,
- 1, 5 kilograme de castraveți proaspeți.
Produsele sunt împărțite în 5 părți și consumate la intervale regulate. O opțiune foarte strictă care nu este recomandată a fi folosită decât dacă este absolut necesar.
Dieta strictă cu kefir
Cea mai grea opțiune este dieta mono kefir. Aceasta este o modalitate foarte bună de a pierde rapid în greutate semnificativă, dar această opțiune necesită voință adecvată și un corp complet sănătos. O astfel de restricție poate fi observată nu mai mult de trei zile și apoi părăsiți cu ușurință dieta fără a mânca alimente bogate în calorii pentru câteva zile. Dacă te arunci imediat asupra alimentelor pentru un chefir după trei zile, atunci toate eforturile vor fi în zadar, greutatea va reveni.
Pentru o astfel de dietă aveți nevoie de chefir cu orice conținut de grăsime în cantitate de 1, 5-2 litri pe zi. Bea-l trebuie împărțit în 5-6 doze. Pe lângă chefir, este permis să bea doar apă curată. Dacă nu aveți experiență cu o dietă strictă, este mai bine să nu încercați să treceți prin trei zile deodată. Încercați mai întâi într-o zi, după câteva săptămâni - două. Și după o lună puteți încerca să rezistați la trei zile de restricții severe.
Important! Chiar dacă ai puterea să ții mai mult timp la o astfel de dietă, nu ar trebui să o faci. Urmând o dietă strictă cu chefir pentru mai mult de trei zile va ajuta la eliminarea mineralelor și oligoelementelor din organism.
Dieta cu kefir timp de 7 zile
Dieta cu chefir timp de o săptămână nu este potrivită pentru cea mai rapidă pierdere în greutate, dar pierderea în greutate este ireversibilă. Kilogramele pierdute nu rămân pe corp decât dacă, desigur, completați dieta cu fast-food. Pentru o astfel de dietă este necesar să bei 1, 5 litri dintr-o băutură de lapte fermentat pe zi, adăugând anumite produse:
- 1 zi - cartofi copți sau fierți în coajă - 200 gr.
- Ziua 2 - pui fiert fără piele - 250 gr.
- Ziua 3 - carne de vită fiartă - 200 gr.
- Ziua 4 - pește copt cu conținut scăzut de grăsimi - 200 gr.
- Ziua 5 - mere proaspete sau salata de varza - pana la 500 gr.
- Ziua 6 - doar apă curată.
- Ziua 7 - orice fruct neindulcit - 500 gr.
În primele zile, aportul de proteine oferă organismului rezerve de forță, la sfârșitul dietei alimentele vegetale îmbunătățesc peristaltismul și stimulează digestia. Cu o astfel de dietă de 7 zile, poți scăpa de câteva kilograme în plus.
Avantaje și dezavantaje ale dietei
Ca orice dietă bazată pe produse, chefirul are avantajele și dezavantajele sale. Primele însă prevalează, deoarece chefirul este un produs natural și foarte util, iar rezultate excelente pot fi obținute chiar și fără o dietă cu kefir.
avantaje
Principalul avantaj este varietatea de opțiuni, în care puteți utiliza chefir atât singur, cât și în combinație cu o varietate de produse. Următorul:
- Dieta cu kefir oferă rezultate excelente care durează mult timp.
- Băutura nutritivă din lapte fermentat este bogată în proteine și conține, de asemenea, grăsimi din lapte, care sprijină absorbția vitaminelor.
- Un alt avantaj este disponibilitatea acestei opțiuni. Rația de alimente permisă este ieftină, disponibilă pentru orice buget și, de asemenea, disponibilă în aproape orice magazin. Pentru o săptămână de o dietă de produse merge puțin.
- În ziua chefirului puteți bea destul de mult, dieta este ușor de urmat.
Dezavantaje
Dezavantajele dietei cu kefir nu sunt prea grave, dar există lucruri la care trebuie să fiți atenți:
- Kefirul ajută la accelerarea metabolismului, medicamentele luate în timpul unei diete cu kefir ar putea să nu aibă timp să funcționeze așa cum ar trebui.
- Cu mononutriția prelungită, poate exista o lipsă a anumitor elemente în organism, este contraindicat să urmezi o astfel de dietă timp de o lună. Deci întrebarea cât timp poți sta pe chefir nu este una inactivă.
- Kefirul are un ușor efect laxativ, persoanele cu probleme digestive ar trebui să țină cont de acest lucru.
- Cu o aciditate crescută în stomac, merită, de asemenea, să alegeți cu prudență o dietă cu kefir.
Cum să ieși din dieta cu kefir
Toate eforturile de a ține o dietă pot fi în zadar dacă nu știi cum să scapi de ea în mod corespunzător. Acest lucru este deosebit de important atunci când alegeți opțiuni cu restricții severe. Să slăbești 7 kilograme, care se vor întoarce în câteva săptămâni, nu este în totalitate vesel.
Inițial, ieșirea ar trebui să fie treptată. În primele zile puteți mânca legume, apoi adăugați câteva cereale, după câteva zile - adăugați carne în dietă.
Vo-al doilea, cel puțin încă două săptămâni, nu ar trebui să fie alcool. Băuturile alcoolice îți afectează metabolismul, iar utilizarea lor te va face inevitabil să mănânci în exces.
Dacă respectați aceste reguli, o dietă de slăbire va aduce rezultate maxime.
Tabelul produselor permise
Deoarece dieta cu kefir vă permite să diversificați meniul, puteți lua oricare dintre produsele permise și le puteți folosi cu chefir. Principalul lucru este să mențineți restricții rezonabile în orice. Tabelele arată valoarea energetică pentru 100 de grame de produs.
legume si verdeturi
Sunt permise aproape toate tipurile de legume, în special cele verzi.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| castraveți | 0, 8 | 0, 1 | 2-a 5-a | paisprezece |
| rosii | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
| arpagic | 1 3 | 0, 0 | 4-a 6-a | nouăsprezece |
| morcov | 1 3 | 0, 1 | 6-a 9-a | 32 |
| varză | 1 8 | 0, 1 | 6-a 8-a | 27 |
| salată | A | 0 | A | treisprezece |
| Cartofi fierti | 2 | 0 | 17 | 82 |
fructe
Fructele nu ar trebui să fie cele mai dulci, în care există multă apă și fibre. Din ele puteți găti o salată de fructe hrănitoare și gustoasă.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| Măr | 0, 4 | 0, 4 | 9-a 8-a | 47 |
| pară | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 51 |
| portocale | 0, 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
| Grapefruit | 0, 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| kiwi | 1-a 2-a | 0, 6 | 10. 3 | 48 |
Berry
Toate fructele de pădure sunt utile, cu excepția strugurilor.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| căpșună | 0, 8 | 0, 4 | 7. 5 | 41 |
| zmeură | 0, 8 | 0, 5 | 8-a 3-a | 46 |
| mure | A | 0, 4 | 7-a 3-a | 44 |
Ciuperci
Ciupercile sunt alimente destul de grele pentru digestie, dieta cu kefir este combinată cu ele, dar trebuie să fii atent.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| ciupercă | 4-a 3-a | A | A | 27 |
| Ciupercă de stridii | 2-a 5-a | 0, 3 | 6-a 8-a | 38 |
nuci și fructe uscate
Conțin o mulțime de calorii și zahăr, nu ar trebui să te lași prea purtat de astfel de produse.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| Caise uscate | 5. 2 | 0, 3 | 51 | 215 |
| prune | 2-a 3-a | 0, 7 | 57. 5 | 231 |
| migdale | optsprezece | 53 | treisprezece | 609 |
| alune | şaisprezece | 67 | zece | 704 |
| acaju | 25 | 54 | treisprezece | 643 |
cereale si cereale
Aceste alimente sunt foarte potrivite pentru diete mixte. Ele favorizează digestia și dau o senzație de sațietate. Nutrienții se bazează pe greutatea uscată.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| hrişcă | 12. 6 | 3-a 3-a | 64 | 330 |
| ovaz | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| alb de orez | 6-a 7-a | 0, 7 | 78. 9 | 344 |
| mei | 11. 5 | 3-a 3-a | 65 | 348 |
| griş | 10. 3 | A | 73. 3 | 328 |
ciocolată
Puțină ciocolată neagră și greutate foarte limitată. Acesta este maximul de dulciuri care pot fi consumate o dată sau de două ori atunci când urmează o dietă cu kefir.
Condimente
Unele condimente sunt foarte potrivite pentru a face cocktailuri de slabit care folosesc ca baza kefir sau iaurt de baut. În astfel de cocktail-uri, puteți adăuga scorțișoară, pudră de ghimbir uscat și ardei roșu în cantități mici.
Pentru a aroma o salată de legume și pentru a spori gustul cărnii sau al peștelui, puteți folosi ierburi naturale proaspete sau uscate.
Utilizarea altor condimente este cel mai bine evitată, deoarece acestea:
- Iritant pentru mucoasa gastrică.
- Stimulează pofta de mâncare și induce senzația de foame.
Lactate
Pe lângă chefir în sine, vă puteți diversifica dieta cu iaurt natural sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, ar trebui să acordați preferință chefirului, deoarece compoziția sa microbiologică diferă de alte produse. Deși produsele din brânză de vaci consumate la micul dejun vă vor împiedica să vă simțiți foarte foame până la prânz.
Pasăre
Bun pentru pui și curcan. Cufărul nu trebuie folosit exclusiv, sunt potrivite și alte părți. Dar pasărea trebuie să fie fără piele și gătită într-un mod dietetic - aburită sau coaptă în cuptor fără ulei, sau pur și simplu fiartă.
ouă
Ouăle fierte de pasăre sunt un produs alimentar foarte bun, bogat în proteine. Ele ajută la potolirea foametei și nu încalcă principiile nutriției. Dacă nu vă plac ouăle fierte, puteți face ouă omletă într-o tigaie uscată, antiaderentă.
peste si fructe de mare
Peștele gras nu este recomandat. În ciuda prezenței acizilor omega-3 utili, astfel de alimente pot fi dificil de digerat, mai ales dacă se alege o dietă strictă cu kefir.
Merită să se acorde preferință fileului soiurilor albe - pollock, cod, șalău sau merluciu. Astfel de pești îmbogățesc dieta cu proteine, fără a provoca stres inutil asupra organismului. Pentru prânz sau cină, peștele fiert saturează organismul pentru o lungă perioadă de timp.
Dacă este posibil, merită să mănânci fructe de mare bogate în proteine - midii sau creveți.
Tabelul Produselor Interzise
Multe alimente sunt interzise pentru că fie conțin prea multe calorii, fie provoacă indigestie. De exemplu, dulciurile provoacă o creștere a zahărului din sânge și încetinesc metabolismul. Excesul de sare provoacă umflare și încetinește scurgerea toxinelor. Alcoolul – în cantități mari provoacă deshidratare severă, iar cele mici cresc pofta de mâncare și irită stomacul.
gustări
Unul dintre cele mai dăunătoare produse, mai ales cu restricții stricte, cum ar fi dieta cu kefir. Au un impact negativ pe mai multe fronturi: sare, grăsimi trans, condimente. Conținutul lor de calorii este, de asemenea, foarte mare, în timp ce gustările nu vor aduce nici cel mai mic beneficiu.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| Floricele de porumb | 7-a 3-a | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Cartofi prajiti | 6. 5 | treizeci | 53 | 510 |
| arahide sărate | 26 | 51 | unsprezece | 605 |
făină și paste
Aproape toate produsele din această categorie sunt interzise în timpul unei diete cu kefir. Există mai multe motive pentru aceasta:
- Datorită conținutului de calorii al unor astfel de produse, nu se poate obține un rezultat rapid.
- Prezența glutenului, care la mulți oameni provoacă reacții intestinale negative și suprasolicita sistemul digestiv.
produse de patiserie
Tot ce are de-a face cu făina se poate spune despre produse de copt. În plus, trebuie remarcat faptul că, de regulă, există mult zahăr și drojdie în copt - acest lucru nu este combinat cu o dietă cu chefir.
cofetărie
Primul lucru la care poți răspunde la întrebare - cum să slăbești? Aceasta este o respingere completă a dulciurilor. Numărul lor de calorii nu este cel mai rău. O cantitate mare de glucoză care intră în sânge provoacă creșteri ale insulinei. Iar nivelul crescut de insulină te face să te simți mai des foame. Când se utilizează un număr mare de produse de cofetărie, o persoană intră într-un cerc vicios din care este foarte dificil să ieși.
Gheaţă
Înghețata în sine nu este atât de periculoasă în compoziția sa, conține proteine din lapte și grăsimi din lapte. Dar înghețata, ca orice bomboană, provoacă supraalimentarea. 100 de grame de înghețată conțin tot atâtea calorii cât 200 de grame de piept de pui. Dar după un astfel de fel de mâncare, saturația se instalează timp de 2-3 ore, iar după înghețată vrei să mănânci după 20 de minute.
ciocolată
Oricine nu-și mai poate imagina viața fără dulciuri poate mânca câteva felii de ciocolată neagră în fiecare zi. Altfel, ciocolata este un produs de cofetarie cu toate consecintele care decurg din aceasta.
sosuri si condimente
Suplimentele alimentare bogate în calorii trebuie evitate cu o dietă cu kefir. Diverse sosuri, ketchup, maioneză - toate acestea provoacă supraalimentarea și adaugă calorii suplimentare. Tabelul arată valorile unei singure linguri din aceste produse și asta este mult.
| Nume de familie | veveriţă | grăsimi | carbohidrați | calorii |
| maioneză | 0, 5 | 13. 75 | 0, 5 | 130 |
| Ketchup | 0, 4 | 0 | 6 | 25 |
| sos de brânză | 0 | zece | 1 3 | 100 |
Lactate
Laptele dulce este interzis. Iaurturile cu mult zahar si aditivi artificiali, diverse tipuri de quark cu stafide, quark glazurat nu sunt produse lactate, ci cofetarie.
branza procesata
Brânza procesată, în special cu aditivi pe o dietă cu chefir, nu poate fi consumată. Brânza tare și brânza naturală de vaci sunt bune pentru toată lumea, cu excepția faptului că pot provoca probleme cu intestinele și pot încetini peristaltismul. Prin urmare, este mai bine să le folosiți cu mare atenție.
produse din carne
Sunt interzise și cărnurile grase precum porc și miel, untură și slănină. Astfel de produse sunt destul de încărcate pentru pancreas, în afară de faptul că au prea multe calorii la 100 de grame de greutate, este dificil de calculat dacă există o porție permisă.
cârnați
Fiecare produs de cârnați nu este un produs natural, ci un amestec de carne și grăsimi industriale, aromat cu sare și condimente pentru poftă și umplut cu umectanți. Umflare, dureri abdominale, presiune crescută și multe calorii în plus. Trebuie să refuzi astfel de lucruri, chiar dacă nu mănânci doar chefir.
Uleiuri și grăsimi
Untul pe o dietă cu kefir este interzis. Uleiurile vegetale sunt, de asemenea, cel mai bine evitate. Asta înseamnă o mulțime de calorii și o presiune asupra vezicii biliare. Grăsimea conținută în chefirul natural este suficientă pentru absorbția vitaminelor liposolubile din legume și fructe.
Bauturi alcoolice
Alcoolul este fundamental incompatibil cu alimentele dietetice. Pe lângă creșterea poftei de mâncare, pericolul alcoolului este că astfel de băuturi supraîncărcă foarte mult ficatul. În loc să elimine intens toxinele din organism, pe care chefirul le curăță, pierderea în greutate se poate opri, deoarece organele interne sunt ocupate cu neutralizarea alcoolului și a produșilor săi de descompunere, cum ar fi aldehidele și acidul acetic.
Produse restricționate complet sau parțial
Băuturile gazoase pot crește reacțiile acide din stomac și sunt cel mai bine evitate. Produsele fermentate, cum ar fi pâinea sau kvasul pot, de asemenea, perturba cursul corect al nutriției. În rest, totul depinde de ce tip de opțiune de slăbire este aleasă. O dietă strictă timp de trei zile exclude totul, dieta clasică permite multe.
Pentru a pierde in greutate garantat, este mai bine sa folosesti doar alimente din lista alimentelor permise. Câte zile - depinde de severitatea dietei.
Mâncăruri dietetice cu chefir
Pe baza de chefir, puteți găti mâncăruri cu drepturi depline, care se potrivesc în tunul nutriției, sunt sănătoase și, în același timp, pot fi mâncate chiar și la cină.
Biscuiți din fulgi de ovăz
Astfel de produse de patiserie înlocuiesc dulciurile, potolesc foamea și saturează corpul cu fibre utile. Pentru a face cookie-uri veți avea nevoie de:
- Chefir 1% - 300 gr.
- Fulgi Hercules - 300 gr.
- Stafide - 100 gr.
- Ulei lubrifiant - 20 gr.
- miere - 30 gr.
Se toarnă fulgii cu chefir și se lasă 30-40 de minute să se înmoaie. În acest moment, aburiți stafidele spălate cu apă clocotită. Când fulgii se înmoaie, adăugați ingredientele rămase și amestecați. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt sau ungeți cu unt. Se formează biscuiți, de aproximativ 1, 5 cm grosime, se pun pe o tavă de copt și se dau la cuptor pentru o jumătate de oră.
Clătite dietetice pe chefir
Gogoșile sunt făcute pe același principiu ca gogoșile obișnuite, dar făina de grâu trebuie înlocuită cu fulgi de ovăz tocat. Astfel de clătite sunt gustoase și respectă regulile dietei cu kefir. Proporția de produse este următoarea:
- Fulgi de ovăz - 100 gr.
- Chefir - 150 gr.
- Ou de pui - 2 buc.
- miere - 1 lingura.
- Praf de copt pentru aluat - 0, 5 linguriță
Toate ingredientele trebuie amestecate și asigurați-vă că lăsați aproximativ 30 de minute pentru ca fulgii să se înmoaie și bicarbonatul de sodiu să înceapă să funcționeze. Coaceți clătitele într-o tigaie fără ulei.
Rețetă de clătite dietetice pe chefir
Pentru a găti astfel de clătite, pe care le puteți mânca așa sau le puteți umple, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Chefir 1% - 0, 5 litri.
- Fulgi de ovăz - 1 cană.
- Miere - 3 linguri.
- Ou de pui - 2 buc.
- Sodă - 0, 5 linguriță
- Sarea este pe vârful cuțitului.
Mai întâi trebuie să amestecați chefirul cu sifon și să amestecați astfel încât să înceapă să fiarbă. Se adauga apoi toate ingredientele lichide, se amesteca si apoi se adauga faina in portii mici, amestecand bine. Dacă aluatul curge prea mult, cantitatea de făină trebuie mărită. Lăsați să stea 20 de minute și gata de gătit. Clatitele se prajesc cel mai bine intr-o tigaie acoperita.
Pentru ca aluatul să fie mai moale, toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Chefirul și ouăle trebuie scoase din frigider în prealabil.
Cine este contraindicat dieta cu kefir
Dieta cu kefir are foarte puține contraindicații. Ar trebui evitat:
- Femeile însărcinate și care alăptează. Un deficit caloric este inacceptabil, iar deficiențele anumitor micronutrienți pot afecta grav sănătatea.
- Persoane alergice la proteinele din laptele de vacă sau intolerante la lactoză. Organismul poate suferi de o astfel de dietă.
- Cei care suferă de gastrită sau ulcer gastric. Mai ales dacă boala este însoțită de aciditate ridicată.
- persoanele cu boli de rinichi. O dietă bogată în proteine supraîncărcă acest organ.
Concluzie
Dieta cu kefir este foarte apreciată de mulți oameni datorită variabilității sale. Este ușor să alegi o dietă care să te ajute fie să cureți corpul rapid, fie să te pui încet în formă, fie să te îngrozi puțin - depinde de obiectivele tale.
Mulți oameni aleg dieta cu kefir datorită proprietăților benefice ale produsului și prețului accesibil al alimentelor permise.
Principalul lucru este să nu uităm că modalitatea corectă de ieșire din dietă este jumătate din luptă. Depinde de el dacă greutatea poate fi menținută sau kilogramele vor reveni rapid.